COMMIS DE CUISINE
AGENCE IVOIRE INTERIM
ABIDJAN
il y a 3h

Description du poste :

Nous recherchons pour l'un de nos clients Leader dans son domaine d'activité UN COMMIS DE CUISINE

Il aura pour mission :

  • Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
  • Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...,
  • Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service,
  • Ranger la cuisine après le service,
  • Réceptionner les marchandises,
  • Préparer le repas du personnel avant le service,
  • Remettre des plats en température,
  • Surveiller certaines cuissons simples,
  • Découper des viandes,
  • Dresser des assiettes,
  • Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle,
  • Réaliser des opérations de fin de service,
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
  • PROFIL DU POSTE

  • Être titulaire d'un CAP / BT en Cuisine, Hôtellerie ou équivalent
  • Justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins 1 an dans le domaine
  • Les qualités pour ce poste

  • Grande capacité de travail
  • Forte motivation
  • Sens de la discipline
  • Aptitudes à travailler en équipe
  • Résistance au stress et bonne condition physique
  • DOSSIERS DE CANDIDATURE

    Merci de faire parvenir votre CV au plus tard le 30 Juin 2020 sur recrutea2i a2i-interim.com en précisant l’intitulé de l'offre en objet "COMMIS DE CUISINE" ou postuler directement sur notre site web :

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